Tankönyv – ínyenceknek is

Trópusi-szubtrópusi gyümölcs- és élvezeti növények földrajza címmel jelentette meg dr. Szabó Lajos egyetemi tanár kötetét a Dialóg Campus Kiadó.

  Melegégövi területekről érkező gyümölcsök ma már az év minden hónapjában kaphatók, az érdeklődő olvasók kezébe viszont ritkán jut olyan könyv, amely a trópusi-szubtrópusi zóna fontosabb gyümölcseiről és élvezeti növényeiről ad összefoglaló (ökológiai, gazdaságföldrajzi és gasztronómiai) ismeretanyagot. Ezt a hiányt igyekszik e mű pótolni, amely a szerző több évvel ezelőtt megjelent, hasonló tárgyú, régen elfogyott nagy sikerű könyvének új, lényegesen bővített és továbbfejlesztett változata.

  A könyv tankönyvként szerepel az ország adott felsőfokú tanintézményeinek képzési programjában (BSc, MSc, PhD képzés), és igen jól hasznosíthatják a kereskedelem területén dolgozó szakemberek is.